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29

2019

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03

西门子家电:打造中式厨房理想美食空间

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  夫礼之初,始诸饮食。古人以鼎鼐为国之重器,盖取其一饮一啄之间,关乎民生社稷,兹事体大,俏皮一点的说法便是“吃饭皇帝大”。饮食与厨房器具的变革绵延在中国人的血脉中,而如今,这种历史的沿革在经济大发展、消费大升级的时代背景下演化成为一场名为厨房高端化升级的社会趋势。
  味蕾革命进行时
  AWE2019展会上,颇受中国高端消费者倚重的西门子家电,再次为大家呈现了一场关于未来厨房与饮食变革的前沿盛宴,而其呈现载体便是西门子家电一系列高端产品的全新亮相。
  随着中国人生活方式的改变,呆滞刻板的厨房生活已经不能满足中国消费者的功能与审美需求。一场关于味蕾,同时也是审美的产业升级浪潮席卷而来,大家渴望能够提升幸福感的品质生活。
  在一场名为“中国厨房使用习惯消费趋势”的调研活动中,发起人有这样的分享:一方面,越来越多的都市人意识到快节奏对生活品质的稀释,希望回归厨房,煲起了养生粥,吃起了健康食;另一方面,国人饮食口味也更多元,爱中餐,爱西餐,爱烘焙、爱轻食,就是不爱刷碗。半数受访者表示,自己最习惯的饮食是中餐,但也愿选择西餐菜式;而10%的受访者则直接表示自己的餐饮习惯是中西结合。
  这种改变为西门子家电的创新路径提供了更丰富的挥洒空间。博西家用电器(中国)有限公司高级副总裁兼首席销售官王伟庆指出,消费者饮食习惯的变化对厨房和厨电产品都提出了新要求。厨房不再仅仅作为简单烹饪的场所,更是享受生活、交流感情的重要空间。厨房中的厨电要变得“中西兼备”,“智能多元”才能满足国人日渐挑剔的味蕾与眼光。由此,配备智能化、中西合璧属性的高性能厨电,一体式嵌入空间布局,符合人体工学的现代厨房才应该是中国家庭标配。
  AWE2019,西门子家电一举推出了智能展翼、智能拢翼两大系列吸油烟机新品。两款新品增设了智能巡航科技,借助烟灶联动、内置VOC传感器以及智能挡烟板的联合操控,可以让消费者无需动手就能轻松掌控厨房油烟,烹饪时光更轻松。
  在外观设计上,两款新品提供了智能展翼、智能拢翼两种选择,空间适配性更强,是西门子家电对现代厨房美学的一种新探索。
  为了持久、高效解决中式厨房的油烟问题,这两款油烟机采用了西门子家电原厂BLDC直流无刷变频电机以及e净滤芯科技的力量加持。
  BLDC直流无刷变频电机静音降噪,提供强劲排烟动力。
  e净滤芯解决的是烟机随时间推移吸力衰减的痛点。运用该滤芯的产品,能够将油烟中的颗粒物、油脂、粉尘等杂质电离成带电粒子,再通过静电原理吸附在滤芯上,形成高效拦截网,主动防御油污进入风机系统,保证烟机风量十年不变。。
  此外,搭配同步推出的“强排引擎”产品使用时,还能有效解决高楼低层用户排烟受阻、油烟倒灌等消费痛点。